A Prevenir Consultoria prepara a sua empresa para a nova realidade
A Prevenir Consultoria e Gestão em Serviços de Alimentação, Nutricão e Saúde Ltda atua no mercado há mais de vinte anos com foco no desenvolvimento de ações para a melhoria da qualidade de vida das pessoas individualmente e coletivamente, bem como na adequação de empreendimentos à legislação sanitária.
Formação
Equipe multidisciplinar com nutricionistas, economista doméstica, engenheiros de alimentos e arquiteto.
Visão
Propomos um trabalho contínuo e duradouro, visando uma sólida parceria.
Áreas de Atuação
Restaurantes Industriais e Comerciais*, Meios de Hospedagem, Supermercados, Indústrias de Alimentos, Agroindústria, Clínicias e Academias, Creches e Escolas:
- Implatação dos protocolos de segurança para a retomada responsável;
- Elaboração e implantação de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padronizados - POPs;
- Programa de Gerenciamento de Resíduos Sólidos - PGRS e Programa de Gerenciamento de Resíduos Sólidos de Saúde - PRGSS;
- Assessoria, Auditoria, Consultoria, Capacitação, Palestras e Oficinas;
- Elaboração de projetos de layout para cozinhas e ambientações;
- Engenharia de cardápio com fichas técnicas de preparação (FTP);
- Informação Nutricional e Rotulagem de produtos alimentícios;
- Avaliação da gestão dos Serviços de Alimentação e implantação de controles para a redução de desperdícios;
- Nutrição escolar e empresarial: Avaliação do estado nutricional e orientações sobre alimentação saudável;
- Atendimento do domiciliar com serviços de personal diet para crianças, adultos e idosos.
*Pizzarias, lanchonetes, buffets, panificadoras e confeitarias, cafeterias, gelaterias, barracas de praia, food trucks.
Empresas que conhecem nossos serviços
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